Sau Tết, nhiều người lo lắng về cân nặng tăng nhanh do những bữa ăn giàu dầu mỡ, tinh bột và ít vận động. Để lấy lại vóc dáng thon gọn, các món luộc là lựa chọn lý tưởng, vừa giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, vừa giữ trọn vẹn dinh dưỡng mà không gây dư thừa calo.
Không chỉ giúp hạn chế lượng chất béo hấp thụ, món luộc còn giữ nguyên hương vị tự nhiên của thực phẩm, giúp bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh hơn mà không cảm thấy nhàm chán. Dưới đây là Top món luộc giảm cân hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua sau kỳ nghỉ Tết.
Khoai Lang Luộc
Khoai lang được xem là một trong những thực phẩm hỗ trợ giảm cân tốt nhất, nhờ chứa carbohydrate phức hợp, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
Theo Trung tâm Nghiên cứu Béo phì Hoa Kỳ (NORC), khoai lang có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn khoai tây, giúp ổn định đường huyết và ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa.
Một củ khoai lang luộc (100g) chỉ chứa khoảng 86 calo, nhưng lại rất giàu chất xơ, vitamin A và kali, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo.
Cách dùng: Bạn có thể ăn khoai lang luộc vào bữa sáng hoặc bữa phụ, giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày mà không lo tăng cân.
Trứng Luộc
Trứng là một trong những nguồn protein chất lượng cao, cung cấp đầy đủ axit amin thiết yếu, giúp duy trì khối lượng cơ bắp và kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả.
Theo nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ (AJCN), những người ăn trứng vào bữa sáng có xu hướng tiêu thụ ít calo hơn trong ngày, từ đó hỗ trợ giảm cân một cách tự nhiên.
Ngoài ra, trứng còn rất giàu vitamin B12, giúp cơ thể chuyển hóa chất béo thành năng lượng, đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ thừa.
Cách dùng: Bạn có thể ăn trứng luộc kèm salad hoặc rau xanh, vừa giúp no lâu, vừa tăng hiệu quả giảm cân.
Trứng luộc giúp cơ thể chuyển hóa chất béo thành năng lượng
Cà Rốt Luộc
Cà rốt là một thực phẩm lý tưởng trong chế độ ăn kiêng nhờ giàu beta-carotene, chất xơ và hàm lượng calo thấp, giúp giảm cân mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.
Theo nghiên cứu từ Trường Đại học Harvard, cà rốt luộc giúp kiểm soát đường huyết, hạn chế cơn thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa nhờ lượng chất xơ dồi dào.
Một chén cà rốt luộc chỉ chứa khoảng 50 kcal, nhưng lại rất giàu vitamin A, giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường miễn dịch trong quá trình giảm cân.
Cách dùng: Bạn có thể ăn cà rốt luộc như món ăn kèm, hoặc chế biến thành súp nhẹ để tăng cảm giác no mà vẫn giữ được hương vị thanh ngọt tự nhiên.
Ức Gà Luộc
Ức gà là một trong những thực phẩm giàu protein nạc, giúp tạo cảm giác no lâu mà không làm tăng lượng calo dư thừa. Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ (ADA), protein từ ức gà không chỉ hỗ trợ duy trì khối lượng cơ bắp mà còn thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa, giúp giảm cân hiệu quả.
Một khẩu phần ức gà luộc (100g) chỉ chứa khoảng 165 calo, nhưng cung cấp tới 31g protein, giúp bạn kiểm soát cơn đói mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Cách dùng: Bạn có thể kết hợp ức gà luộc với rau xanh, salad hoặc sốt chanh dây, vừa tăng hương vị, vừa giữ nguyên hiệu quả giảm cân.
Ức gà luộc tạo cảm giác no lâu mà không làm tăng lượng calo
Cá Hấp
Cá là nguồn protein chất lượng cao, chứa ít chất béo bão hòa nhưng lại giàu axit béo omega-3, giúp giảm viêm, cải thiện trao đổi chất và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), ăn cá 2-3 lần/tuần có thể giúp tăng cường chuyển hóa, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Một số loại cá như cá hồi, cá thu, cá basa hoặc cá tuyết là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn giảm cân nhờ hàm lượng protein cao nhưng ít calo.
Cách dùng: Để giữ trọn hương vị mà không cần dùng dầu mỡ, bạn nên luộc hoặc hấp cá với gừng, sả, giúp món ăn thơm ngon, thanh đạm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Để đẩy nhanh quá trình giảm cân và hỗ trợ đốt mỡ hiệu quả, bạn có thể kết hợp với viên sủi Jenslim. Với các thành phần như Chitosan, trà xanh, lá sen và trà đen,.. Jenslim giúp phân giải mỡ lâu năm, hỗ trợ giảm cân an toàn, hỗ trợ thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và tăng cảm giác no, giảm hấp thụ calo.
Jenslim giúp phân giải mỡ và giảm cân an toàn
Xem thêm: Viên Sủi Giảm Cân Jenslim Khắc Tinh Của Mọi Loại Mỡ
Tổng Kết
Với top món luộc giúp giảm cân sau Tết trên đây, bạn có thể dễ dàng kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng và năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Duy trì thói quen ăn uống khoa học, hạn chế đồ chiên rán, tinh bột tinh chế để nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn và sức khỏe tốt!
