Đông Trùng Hạ Thảo là một loại thảo dược quý hiếm và đắt đỏ, được cả Đông y lẫn Tây y chứng minh có những thành phần và công dụng diệu kỳ đối với sức khoẻ của con người.
Vậy Đông Trùng Hạ Thảo là gì? Lý do tại sao loại thảo dược này lại có giá cả đắt đủ như vậy? Và Đông Trùng Hạ Thảo có những tác dụng đối với sức khỏe như thế nào? Hãy cùng AnhXuanGroup tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Đông Trùng Hạ Thảo là gì?
Đông Trùng Hạ Thảo là một loại thảo dược quý hiếm và đắt đỏ, có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe người dùng. Đông Trùng Hạ Thảo được cả Đông y lẫn Tây y chứng minh có những thành phần và công dụng diệu kỳ đối với sức khoẻ của con người.
Đông Trùng Hạ Thảo là tên một loài nấm ký sinh trên một loài sâu non. Quá trình hình thành nên loại thảo dược này rất đặc biệt. Vào mùa đông, loài nấm Cordyceps Sinensis sẽ ký sinh trên cơ thể của loài sâu non trong chi Hepialus. Sợi nấm sẽ hút hết chất dinh dưỡng từ ấu trùng và biến thành nấm dạng sợi. Đến mùa hè, chúng thoát khỏi xác của ấu trùng rồi mọc nhô lên mặt đất, trở thành cây nấm hoàn chỉnh.
Bình thường, ấu trùng sâu non sẽ ngủ đông để hóa thành bướm trong tương lai. Tuy nhiên nếu bị nấm Cordyceps Sinensis ký sinh thì sẽ trở thành Đông Trùng Hạ Thảo. Chính vì mùa đông là sâu, mùa hè hoá nấm cho nên chúng mới được gọi là Đông Trùng Hạ Thảo.
Từ xa xưa Đông Trùng Hạ Thảo đã được coi là một loại thuốc quý, dùng trong y học cổ truyền của Trung Quốc. Phải có đến hơn 400 loài Đông Trùng Hạ Thảo có nguồn gốc từ Trung Quốc, Nepal, Thái Lan, Bhutan và Việt Nam.
Đông Trùng Hạ Thảo là gì?
Có những loại Đông Trùng Hạ Thảo nào?
Đông Trùng Hạ Thảo trong môi trường tự nhiên
Đông Trùng Hạ Thảo trong môi trường tự nhiên chỉ được tìm thấy vào mùa hè ở những địa điểm vô cùng khó khăn, hiểm trở với độ cao 3500 đến 5000m so với mực nước biển như núi Himalaya, Tây Tạng, Nepal, Bhutan… và có số lượng vô cùng hiếm hoi.
Việc tìm kiếm Đông Trùng Hạ Thảo trong môi trường tự nhiên cũng rất khó khăn bởi ngoài việc chỉ mọc ở những nơi hiểm trở, loại thảo dược này còn có kích thước nhỏ như cuống táo, rất dễ bị bỏ qua và khó thấy.
Tuy nhiên, Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên lại có tác dụng rất lớn đến sức khỏe của con người và có thành phần dinh dưỡng cao. Đặc biệt là dòng Đông Trùng Hạ Thảo Tây Tạng có chất lượng cực phẩm, vô cùng quý hiếm và cực kỳ đắt đỏ, dao động khoảng 1.2 đến 1.8 tỷ đồng / 1kg. Thậm chí vì nguồn cung không ổn định cho nên rất nhiều người có tiền cũng khó mà mua được dòng Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao này.
Đông Trùng Hạ Thảo trong môi trường nuôi cấy
Đây là loại Đông Trùng Hạ Thảo phổ biến hơn cả bởi mức giá hợp lý hơn, dễ tìm mua và vẫn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, giá trị dinh dưỡng so với loại tự nhiên chiếm khoảng 60 - 70%.
Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên và nuôi cấy
Các chế phẩm phổ biến từ Đông Trùng Hạ Thảo
Đông Trùng Hạ Thảo tươi
Đông Trùng Hạ Thảo tươi không qua bào chế được xử lý vệ sinh và bảo quản nguyên con, có hạn sử dụng khoảng 14 ngày. Để tránh hư hỏng, cần bảo quản trong túi chuyên biệt hoặc lọ thuỷ tinh, ngăn bảo quản tủ lạnh hoặc vận chuyển bằng xe tải có ngăn đông lạnh.
Đông Trùng Hạ Thảo khô
Dạng sấy khô Đông Trùng Hạ Thảo hay gặp là sấy nhiệt và sấy lạnh. Đông Trùng chỉ được sấy nhiệt khoảng 40 - 60 độ C nhằm bảo toàn tối đa giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Trong khi đó, phương pháp sấy lạnh khoảng 10 - 30 độ giúp hạn chế biến đổi hương vị, cấu trúc sinh học so với sấy nhiệt.
Đông Trùng Hạ Thảo sấy thăng hoa
Phương pháp sấy thăng hoa là kỹ thuật sấy khô Đông Trùng Hạ Thảo hiện đại nhất, giữ trọn được giá trị dưỡng chất. Đông Trùng Hạ Thảo được trữ đông nhanh chóng dưới 0 độ C, sau đó áp suất chân không cùng nhiệt lượng được điều chỉnh cho phép loại bỏ 90% lượng nước của sản phẩm.
Cuối cùng, nhiệt lượng tăng trở lại, bốc hơi phần nước còn lại, giữ cho Đông Trùng Hạ Thảo có hàm lượng nước đạt 1 - 4%. Kỹ thuật này bảo toàn hàm lượng dinh dưỡng trên 90%, đảm bảo hình dạng, màu sắc và mùi vị. Sản phẩm sấy thăng hoa vẫn giữ độ nguyên vẹn, không biến dạng và không bị giảm sút giá trị.
Đông Trùng Hạ Thảo sấy thăng hoa
Đông Trùng Hạ Thảo dạng bột
Bột Đông Trùng Hạ Thảo là một sản phẩm được nhiều người ưa thích. Không chỉ sử dụng để uống hoặc làm nguyên liệu chế biến các món ngon, bột Đông Trùng có thể sử dụng để làm mặt nạ chăm sóc da. Bột đã trải qua công đoạn phơi khô và xay mịn, có thể sử dụng bột trực tiếp hoặc pha uống bằng cách kết hợp với nước trái cây để tạo nên mùi vị thơm ngon.
Đông Trùng Hạ Thảo dạng nước
Các sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo dạng nước trên thị trường được chiết xuất với hàm lượng Đông Trùng cao, pha trộn với các thảo dược như hồng sâm, nam dương sâm, chùm ngây giúp tăng cường thể trạng. Nước Đông Trùng Hạ Thảo có thời gian bảo quản dài, hấp thu tốt và thuận lợi cho việc khống chế liều lượng sử dụng mặt hàng này.
Đông Trùng Hạ Thảo dạng viên
Viên nang Đông Trùng Hạ Thảo là một dạng chế phẩm tiện lợi hơn so với Đông Trùng Hạ Thảo nguyên sợi. Chúng được bào chế từ loại Đông Trùng Hạ Thảo nguyên con, trải qua quá trình làm khô, nghiền nát và có thể phối hợp với các nguyên liệu khác trước khi được đóng gói thành viên nang. Có các loại viên nang nén, cứng, mềm, mỗi một loại có thời gian hấp thụ và tác dụng khác nhau khi dùng.
Đông Trùng Hạ Thảo dạng viên
Những tác dụng thần kỳ của Đông Trùng Hạ Thảo
Bồi bổ sức khỏe
Đông Trùng Hạ Thảo đã được cả Đông y và Tây y công nhận là có hiệu quả cao trong việc bồi bổ sức khỏe toàn diện. Việc dùng Đông Trùng Hạ Thảo thường xuyên với một lượng phù hợp sẽ giúp giúp bồi bổ, tăng cường sức khỏe, phòng ngừa suy nhược, giúp bảo vệ cơ thể trước các mầm bệnh lây lan và đào thải các độc tố có hại trong cơ thể.
Đông Trùng Hạ Thảo có khả năng tăng cường hiệu năng sử dụng Oxy trong máu cộng với vị ngọt, tính nhiệt có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý về đường hô hấp. Các chất Adenosine, Deoxy Adenosine, Nucleotide Adenosine cùng các loại Nucleotide tự do có trong Đông Trùng Hạ Thảo sẽ hỗ trợ điều hoà và ổn định nhịp tim, làm bền thành mạch máu.
Tăng khả năng miễn dịch
Đông Trùng Hạ Thảo kích thích thực bào và tăng sản xuất bạch cầu đơn nhân - những nguyên tố tham gia vào cơ chế miễn dịch.
Ở nghiên cứu trên chuột mắc lupus ban đỏ, kết quả cho thấy dịch chiết từ Đông Trùng Hạ Thảo có thể giảm mức độ trầm trọng của bệnh và gia tăng tỷ lệ sống sót. Tuy nhiên, việc sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo trên bệnh nhân bị mắc bệnh về hệ miễn dịch còn cần nghiên cứu thêm. Trong khi đó, nghiên cứu trên chuột đã ghép tim, các nhà khoa học cũng nhận thấy những kết quả tích cực đối với việc kháng thải ghép.
Giảm mệt mỏi, suy nhược, tăng khả năng phục hồi sau bệnh
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, Đông Trùng Hạ Thảo được dùng hỗ trợ hồi phục sức khoẻ sau khi bệnh vì tác dụng tăng cường sức bền và sức mạnh. Tác dụng này có được nhờ vào quá trình tăng cường sản sinh ATP (năng lượng của tế bào), giúp giảm mệt mỏi về thể lực.
Đông Trùng Hạ Thảo có nhiều tác dụng đối với cơ thể
Cải thiện chức năng của thận
Đông Trùng Hạ Thảo có công dụng bảo vệ thận nhờ đặc tính chống viêm và chống oxy hoá đã được thử nghiệm trên chuột. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này cũng bảo vệ thận khỏi bệnh thận mãn tính do Cyclosporin A (thuốc chống thấp khớp) gây ra.
Không những vậy, từ xa xưa, Đông Trùng Hạ Thảo đã được sử dụng nhằm tăng cường sinh lý, đồng thời cải thiện chức năng tình dục cho cả nam và nữ. Tác dụng này có được nhờ vào khả năng điều hoà lưu lượng máu, tăng cường sản sinh testosterone vào máu để cải thiện chức năng sinh lý cho phái mạnh.
Làm chậm quá trình lão hóa
Đông Trùng Hạ Thảo ở dạng tự nhiên hay được nuôi cấy đều có khả năng chống oxy hóa đáng kể. Đông Trùng Hạ Thảo chứa các hợp chất chống oxy hoá như flavonoid giúp ngăn ngừa và giảm thiểu các quá trình oxy hoá xảy ra trong tế bào, hạn chế và làm chậm quá trình lão hoá.
Đặc biệt đối với phụ nữ sau sinh, quá trình lão hóa diễn ra vô cùng nhanh chóng, khi đó việc sử dụng kết hợp Đông Trùng Hạ Thảo đường ăn uống và đắp mặt sẽ tăng khả năng tái tạo da, cải thiện tình trạng nám, sạm, làm hạn chế nếp nhăn và cải thiện vẻ ngoài đáng kể.
Hạ đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường
Theo nghiên cứu các thí nghiệm trên chuột khỏe mạnh và chuột bị bệnh đái tháo đường, các nhà khoa học đã nhận thấy chiết xuất từ Đông Trùng Hạ Thảo có khả năng hạ đường huyết cho chuột bằng cách tăng độ nhạy cảm insulin và tăng khả năng dung nạp glucose. Do đó, bổ sung Đông Trùng Hạ Thảo có thể hạ đường huyết cho người bệnh tiểu đường.
Đông Trùng Hạ Thảo có nhiều tác dụng đối với cơ thể
Tổng kết
Trên đây là những thông tin cơ bản về loại dược liệu quý hiếm Đông Trùng Hạ Thảo cũng như những tác dụng kỳ diệu của chúng tới sức khỏe. Đây là loại thuốc được cả Đông y và Tây y khẳng định về những tác động và vai trò của chúng tới sức khỏe.
Tuy nhiên người dùng cũng nên hiểu rằng, Đông Trùng Hạ Thảo là một loại thảo dược quý nhưng không phải “thần dược”, không nên thần thánh hóa và lạm dụng chúng vì có thể gây nên những phản ứng không mong muốn cho cơ thể. Hãy xây dựng một chế độ ăn uống, tập luyện và nghỉ ngơi khoa học cũng như kết hợp sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo một cách hợp lý để có một cơ thể khỏe mạnh bạn nhé.
